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ORATA FRESCA – ALLEVAMENTO

3.9927.99

Provenienza: Italia

Tipologia: Allevamento

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SKU: ORATA_ Categoria:

L’Orata è un pesce pregiato, dalle carni bianche e magre e dal sapore delicato, straordinario dal punto di vista nutrizionale. Grazie al suo gusto delicato, questo pesce si presta facilmente alla preparazione di diversi piatti: eccellente alla griglia, ottimo al fornocon patate e olive taggiasche.
Chi ha passione per la cucina di mare conosce la prelibatezza delle sue carni. Portare in tavola l’orata significa servire un piatto elegante e sicuramente fare bella figura con i vostri ospiti.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

Le carni dell’Orata sono molto gustose, la presenza degli acidi grassi omega 3 protegge la salute cardiovascolare, il calcio e il fosforo sono fondamentali per lo sviluppo e per la salute delle ossa e dei denti; lo iodio è essenziale per le funzioni regolate dagli ormoni tiroidei, mentre il ferro è un componente dell’emoglobina e contribuisce alla produzione di alcuni ormoni e di tessuto connettivo. Il consumo di orata è fortemente consigliato. Contiene inoltre numerose proteine e vitamine.

Valori nutrizionali per 100 gr:

Proteine: 20,7 g
Carboidrati: 1 g
Grassi: 3,8 g

Allergeni: Pesce

Conservazione : da 0 a +4°C

Modalità di pesca : Con la lenza a fondo

Modalità e tempi di conservazione : L’orata va consumata, previa cottura, entro qualche giorno. Si può congelare
in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°.

Come gustarla : Si può gustare in padella con i pomodorini o con le verdure, al forno con le patate , per una cena gustosa e completa o la classica orata al sale, semplice da fare e dal sapore intenso.

 

Informazioni aggiuntive

PORZIONE

300/400 GR, 500/600 GR, 600/800 GR, 1000/1200 GR

LAVORAZIONE

EVISCERATA, INTERA, SFILETTATA, SQUAMATE E SFILETTATE, SQUAMATE ED EVISCERATE

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